京都であられ作り体験♪〜京西陣　菓匠宗禅〜

「京西陣　菓匠宗禅」

すごく雰囲気のある京都らしいお店です。

今回体験したのは

あられ焼き体験
皇室献上品　紅白亀甲餅焼き体験
ほうじ茶焙じ体験

です。
これらすべてで￥1.500(税別)なので
そんなに高くないと思います。

お店の方がついて丁寧に
説明してくださいます。

こちらがセット。

ここでせんべいみたいにぺたんこのあられちゃんや
おもちが置いてあります。

手前にはあとでお餅と一緒にたべる
ノリやお醤油が。

そしてこちらが
皇室献上品とされている
紅白亀甲餅。

ぺたんこですがぷぅっと膨れて
そぼくなお米の味がします♪

そしてあられは網の中にいれ
ひたすら手でフルフル！！

手が吊りそうなくらいひたすら
均等に焼き目がついて
ほんのり膨れてくるまで煎ります。

じゃん。

こんな感じになります。

途中しょうゆをつけて
さらにふりふりして完成。

味も素朴でおいしい(*^。^*)

ほうじ茶はこのように白い器に入っていて
こちらもひたすらふりふり！

おかきの味も、ほうじ茶まで
一緒に来ていた友達と違う味になるから不思議です。

静かな空間でゆっくり体験できるので
すごくおすすめです♪

帰りは自分たちがつくったあられを

こんな感じで袋つめしてくれます!(^^)!

私たちは祇園四条からバスで３０分ほどのりましたが、
バスで乗っている最中JR二条駅もとおったので
そのあたりのバスからのほうが近いのかな？

帰りは運動がてらぶらぶーら
４０分かけて京阪出町柳駅まで歩きました。

「上枝物あられ処京西陣菓匠　宗禅」

京都市上京区寺之内通
浄福寺東角中猪熊町310-2